A Escola de Qualificação de Trabalhadores Domésticos de Canoas (Qualilar), em Canoas, está com inscrições abertas para um curso gratuito de capacitação profissional de Boas Práticas na Manipulação e Elaboração de Alimentos. As aulas serão ministradas de 9 a 27 de fevereiro, das 18h30 às 21h30.
Conforme a coordenadora pedagógica da Qualilar, Margareth Zeni, o conteúdo aborda a higienização dos alimentos e manipuladores (cozinheiros, auxiliares), técnicas de congelamento e dicas práticas de elaboração de cardápios. O público-alvo, segundo a coordenadora, é domésticas, pessoas que trabalham com alimentação, em casa ou no comércio, mas também para donas de casa e público em geral.
O curso é promovido pelo Movimento Ação por Canoas (Maca) e tem parceria da Prefeitura de Canoas, por meio da Secretaria Municipal de Projetos Especiais, Captação e Inovação.
Serviço
Curso: Boas Práticas na Manipulação e Elaboração de Alimentos
Local: Sede da Qualilar, na Rua Passo Fundo, 730, no Bairro Mathias Velho
Período: De 9 a 27 de fevereiro, das 18h30 às 21h30.
Inscrições: Telefones (51) 3472-6068 e 3476-7444 ou no endereço da escola.
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